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    知母的优质高产栽培技术

    信息发布者:村小二
    2019-04-17 23:12:21   转载

    知母为百合科多年生草本植物,别名羊胡子根、蒜辫子草,作为一种市场量比较大的中药材,到底什么样的栽培技术能增加产量呢?

    概述

    知母为百合科多年生草本植物,别名羊胡子根、蒜辫子草。喜光,喜温暖,适应性强。耐寒,耐旱,耐盐碱,忌水涝。以根状茎入药。主要含有皂苷类成分,包括知母皂苷A-Ⅰ、A-Ⅱ、A-Ⅲ、A-Ⅳ、B-Ⅰ、B- Ⅱ,其皂苷元包括菝葜皂苷元、马尔可皂苷元等,其结合的糖有ɑ-葡萄糖和ɑ-半乳糖等。性寒,味苦。具滋阴降火、润燥滑肠之功能。主治热性病高烧、口渴烦躁、肺热咳嗽、大便干燥等症。主产于河北、北京、天津、山匿、 内蒙古等省区,北方各省区有栽培。河北易县及其周边地区为知母药材的道地产区,所产知母称西陵知母。

    栽培技术

    1.选地整地。选向阳、排水良好、土质疏松的腐殖土或沙壤土。每亩施农家肥4 000千克,配施复合肥20千克, 翻耕20厘米深,整细耙平,作1.2米宽的平畦。

    2.繁殖方法。有种子繁殖和分株繁殖。

    (1)种子繁殖。种子处理:一般沙藏至第二年春季播种。在播种前将种子用60℃水浸泡8—12小时,捞出晾干外皮后,用2倍的湿沙拌匀,置向阳温暖处挖浅穴,穴的大小按种子量而定。将种子堆于穴内,周围用农膜覆盖,约1周后待大多数种子的胚芽刚刚突破种皮时即可播种。采用种子繁殖可秋播或春播,秋播在封冻前,春播在4月。

    播种期:春播在4月,秋播在10月下旬至11月上旬。 条播,在整好的畦内,按30一35厘米行距开2厘米深的沟, 覆土1—2厘米,稍加镇压并浇水。秋播发芽率较高,到春出苗,出苗整齐;春播催芽者播后7—10天即可出苗,每亩需种子1~1.6千克。

    (2)分株繁殖。春栽于解冻后、发芽前进行,秋栽于地上茎叶枯黄后进行。在整好的畦内,按行距18—20厘米、 株距10厘米开穴,穴深5厘米。把有芽头的根茎掰成3~5 厘米长的小段,每穴放一段,芽头朝上。栽后覆土、浇水。 每亩需种根茎90千克。

    3.田间管理

    (1)间苗定苗。种子繁殖出苗后,应及时间苗,苗高10厘米时按株距7—10厘米定苗。

    (2)松土培土。幼苗出土3片真叶时,浅锄松土,以后一般每年除草松土2—3次。由于根茎多生长在表土层,因此,雨后和秋末要注意培土。

    (3)追肥。每年4-8月,每亩应分次追施农家肥4 000 千克,复合肥20千克,捣细拌匀,撒于根旁,并结合锄地以土盖肥。追肥后喷灌1—2次水,并在每年的7-8月生育旺盛期,连续喷施2次0. 3%的磷酸二氢钾溶液,间隔10— 15天,以提高植株抗病能力,促进根茎的生长和膨大。

    (4)排灌。播种后要保持畦面湿润,越冬前视天气和墒情,适时浇好越冬水。第二年春发芽以后,若遇旱应适时浇水。雨季注意排水。

    (5)覆盖。为改良土壤,保持土壤湿润,于苗期松土或春季追肥后,每亩顺沟覆盖麦糠、麦秸、稻草等物800 ~1000千克,每年1次,连续覆盖2~3年,中间不需翻动。

    (6)打薹。种子繁殖生长1年后,或分株繁殖当年, 于5-6月间即可抽薹开花,除留种田外,开花前应及时将花薹剪去。

    4.病虫害及其防治。知母病害很少,虫害主要有蛴螬为害地下部。可用毒饵翻入土中毒杀。

    采收加工

    1.采收。在春、秋两季采刨。春季于解冻后、发芽前进行,秋季于地上茎叶枯黄后至上冻前进行。用镐将地下根茎刨出,去掉茎叶、须根及泥土,即为鲜知母。种子直播田需3—4年收获,用根茎繁殖的一般2—3年采挖。

    2.加工。4月下旬抽薹前采挖,趁鲜剥去外皮,不能沾水,用硫黄熏3—4小时,切片干燥即成知母肉,以条粗、 质硬、断面色白黄者为佳。毛知母加工应在10月下旬,刨出根茎,抖掉泥土,晒干或烘干,再取过筛的细沙若干,置锅内用文火炒热,然后将毛知母放入锅内,不断翻动,炒至用物能擦去须毛为度,再捞起置竹匾内,趁热搓去外表至无毛为止,但要保留黄绒毛,最后洗净闷润,切片即成。

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